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Regionaler Nussanbau

Agroforstsysteme stehen für eine klimafreundliche Landwirtschaft und Nüsse gewinnen durch ihren Ruf als „Superfood“ zunehmend an Beliebtheit. Wie diese beiden Potenziale miteinander verbunden werden können und wie aus Agroforstsystemen nicht nur ein ökologischer, sondern auch ein ökonomischer Mehrwert entstehen kann, wird Thema dieses Abends sein.
Im Rahmen eines Vortrags wird uns der Nussspezialist vom Kaiserstuhl Matthias Schott in die Möglichkeiten des regionalen Anbaus von Wal- und Haselnüssen einführen und seine Erfahrungen im Bereich der Agroforstsysteme mit uns teilen. Gemeinsam mit Verantwortlichen des Nuss-Verarbeitungsunternehmens fairfood Freiburg GmbH, ErzeugerInnen und Interessierten werden wir im Anschluss an den Vortrag darüber diskutieren, welche Potenziale sich bei der Vermarktung regional angebauter Nüsse auftun und wo die Herausforderungen liegen. Denn Ziel der Veranstaltung ist es auch, einen Austausch zwischen interessierten LandwirtInnen und VerarbeiterInnen anzustoßen.

23. September 2021 um 19:30-21:30 Uhr

Eine Anmeldung zur Online-Veranstaltung ist nicht nötig, einfach diesen Link nutzen:

https://us02web.zoom.us/j/87031965058

Die Veranstaltung wird als Zoom-Webinar übertragen und ist im Anschluss auf dem BLHV-YouTube-Kanal abrufbar.

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