Zwischen Speiseplan, Kalkulation und Personalmangel bleibt oft wenig Zeit, neue regionale Lieferbeziehungen aufzubauen. Genau hier setzt das RegioForum Ortenau an und bringt bei dieser Fachveranstaltung Küchen und regionale Betriebe zusammen. Am Mittwoch, 11. März 2026, findet von 14 bis 18 Uhr in der Stadthalle Kehl das RegioForum Ortenau statt.
Über 20 landwirtschaftliche Erzeuger- und Verarbeitungsbetriebe aus der Region präsentieren bei einer Warenbörse ihre Produkte – mit Verkostung und direktem Austausch.
Außerdem:
Grußwort vonMichael Großer, Dezernent für den ländlichen Raum.
Keynotes von LandwirtinAnne Körkel (Annes Ha(h)nauer) sowie dem Hamburger KochDenis Florschütz (apetito catering).
Impulse aus der Praxis liefern konkrete Anregungen: Green Guides: Lebensmittelabfälle messen – mit kostenfreier Analyse für teilnehmende Betriebe
GV-Betriebsleiter Bertold Kohm: Einfach loslegen – Dialog zu Umsetzung, Beschaffung und Speiseplanung mit Bio
Betriebsrestaurant der AOK am südlichen Oberrhein, Holger Radenz: „Regional + Saisonal = Genial“, aus der Praxis für die Praxis – Schmeck den Süden-Genuss außer Haus
Zeitnah zur Veranstaltung erhalten Sie das vollständige Programm*.
KANNtine lädt ein!
RegioForum Ortenau I Mi., 11.03.2026 | 14–18 Uhr | Stadthalle Kehl
Zwischen Speiseplan, Kalkulation und Personalmangel bleibt oft wenig Zeit, neue regionale Lieferbeziehungen aufzubauen. Genau hier setzt das RegioForum Ortenau an und bringt bei dieser Fachveranstaltung Küchen und regionale Betriebe zusammen. Am Mittwoch, 11. März 2026, findet von 14 bis 18 Uhr in der Stadthalle Kehl das RegioForum Ortenau statt.
Über 20 landwirtschaftliche Erzeuger- und Verarbeitungsbetriebe aus der Region präsentieren bei einer Warenbörse ihre Produkte – mit Verkostung und direktem Austausch.
Außerdem:
Grußwort von Michael Großer, Dezernent für den ländlichen Raum.
Keynotes von Landwirtin Anne Körkel (Annes Ha(h)nauer) sowie dem Hamburger Koch Denis Florschütz (apetito catering).
Impulse aus der Praxis liefern konkrete Anregungen:
Green Guides: Lebensmittelabfälle messen – mit kostenfreier Analyse für teilnehmende Betriebe
GV-Betriebsleiter Bertold Kohm: Einfach loslegen – Dialog zu Umsetzung, Beschaffung und Speiseplanung mit Bio
Betriebsrestaurant der AOK am südlichen Oberrhein, Holger Radenz: „Regional + Saisonal = Genial“, aus der Praxis für die Praxis – Schmeck den Süden-Genuss außer Haus
Zeitnah zur Veranstaltung erhalten Sie das vollständige Programm*.
Die Teilnahme ist kostenfrei.
Für eine bessere Planung bitten wir um Anmeldung.
Teilen Sie die Einladung auch gerne mit Ihren Geschäftspartnern und in Ihrem Netzwerk.
Das RegioForum ist Teil des Projekts KANNtine – Besser essen in der Region.
Für Rückfragen steht Ihnen barbara.schneider-wood@blhv.de zur Verfügung.
Ihr KANNtine-Team
*Programmänderungen vorbehalten.
Der Eintritt ist kostenlos.