Den Freiburger Spargelbauern fehlen die Erntehelfer – und wohl viele Abnehmer

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Den Freiburger Spargelbauern fehlen die Erntehelfer – und wohl viele Abnehmer

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Die Spargelernte steht kurz bevor, auch in Südbaden, aber die Arbeitskräfte aus Osteuropa können wegen geschlossener Grenzen nicht kommen. Freiburgs Bauern suchen nun nach Lösungen.