Die Veranstaltungsreihe „Bio-Milchviehkälber für die regionale Mast“, organisiert im Rahmen des Projekts „KoRind“, lädt zu fünf Feierabendhocks auf unterschiedlichen Milchviehbetrieben ein. Ziel des Vorhabens ist es, die Kälberaufzucht und -mast im Südschwarzwald zu halten, um regionale Kreisläufe sowie Wertschöpfungsketten zu stärken. Die teilnehmenden Betriebe präsentieren dabei fünf individuelle Systeme zur Aufzucht oder zur Übergabe an Partner-Mastbetriebe und teilen ihre Erfahrungen zur langfristigen Betriebsintegration. Neben der Diskussion über Herausforderungen und Chancen bietet die Erzeugergemeinschaft Schwarzwald Bio-Weiderind Einblicke in Vermarktungsperspektiven und die Fresserproduktion.
Das Projekt baut auf dem Vorgängerprojekt „KoRinNa“ auf und wird von Dr. Juliane Wintermantel und Sandra Ledermüller (Regenerate Forum), Anne Wegerhof (Betriebsberatung) sowie Katharina Wacker und Prof. Dr. Lukas Kiefer (HfWU Nürtingen-Geislingen) koordiniert und wissenschaftlich begleitet.
Wer nimmt die abgetränkten Kälber ab und zu welchen Konditionen?
Was bringt mir eine regionale und direkte Kooperation?
Welches System passt zu meinem Betrieb?
Wie gelingt die Aufzucht hin zu frohwüchsigen, gesunden Kälbern?
Was bedeutet das betriebswirtschaftlich für meinen Betrieb?
Beim Feierabendhock im Schwarzwald zeigt der Betrieb ganz unterschiedliche Lösungen zur Aufzucht von Milchviehkälbern – offen, ehrlich und praxisnah.
Keine Theorieveranstaltung, sondern Einblicke direkt aus der Praxis – Einfach vorbeikommen, anschauen und austauschen.
Termin um 19:30 Uhr
